309和309S不銹鋼是經(jīng)常用于較高溫度應(yīng)用的奧氏體鉻鎳不銹鋼。由于鉻和鎳含量高，合金309和309S具有很高的耐腐蝕性，具有出色的耐氧化性和優(yōu)異的耐熱性，同時在室溫和高溫下具有良好的強度。309和309S之間唯一的顯著差異是碳含量。合金309S具有更少的碳組分，可使碳化物析出最小化并改善可焊性。

309和309S不銹鋼是專門用于高溫抗氧化，優(yōu)異的高溫強度，以及抗蠕變和環(huán)境攻擊。一些例子包括但不限于：加熱元件、飛機和噴氣發(fā)動機零件、熱交換器、滲碳退火產(chǎn)品、亞硫酸鹽處理設(shè)備、窯內(nèi)襯、鍋爐擋板、煉油和化工加工設(shè)備、汽車排氣部分。

該兩類不銹鋼的 耐腐蝕性能優(yōu)異，比合金304更耐海洋氣候，通常在較高溫度下使用以利用其抗氧化性，對亞硫酸鹽液體有很高的抵抗力，通常認(rèn)為是耐熱合金，破壞性縮放溫度大約為2000    F。

擁有良好的抗結(jié)垢能力，可以提供連續(xù)和間歇服務(wù)，耐 高溫腐蝕。在大多數(shù)使用條件下，合金309抗高溫腐蝕。操作溫度如下：氧化條件（最大硫含量-2克/立方米）、1922°F（1050°C）連續(xù)工作、2012°F（1100°C）峰值溫度、氧化條件（最大硫大于2克/立方米）、最高溫度為1742°F（950°C）、低氧氣氛（最大硫含量-2克/立方米）、最高溫度為1832°F（1000°C）、氮化或滲碳?xì)夥?、最高溫度?562-1742°F（850-950°C）、這種合金在還原，氮化或滲碳?xì)夥罩械男阅懿蝗绾辖?00（UNS N06600）或合金800（UNS N08800），但在這些條件下，它的性能優(yōu)于大多數(shù)耐熱不銹鋼。

因為在室溫下僅由奧氏體組成，因此不能通過熱處理硬化，在使用這些合金的較高溫度下，可以通過冷加工而不是完全退火而獲得的較高的拉伸強度和屈服強度是不穩(wěn)定的，在這些較高溫度下使用冷加工材料可能會使蠕變性能受到不利影響。

該兩類不銹鋼可以卷成形，蓋章，并容易繪制，在過程中，退火通常需要降低硬度和增加延展性，在焊接性能方面，奧氏體不銹鋼通常被認(rèn)為是可焊接的，通常認(rèn)為具有與奧氏體304和304L最常見的合金相當(dāng)?shù)目珊感?，需要特別的考慮，以補償較高的熱膨脹系數(shù)，以避免翹曲和扭曲。